Sushi : un vrai aliment sain ? La tendance des sushis ne date pas d’hier et semble prendre toujours plus d’ampleur (comme tout ce qui vient du Japon, d’ailleurs !). Alternative aux sandwichs des fast food, pizzas, etc. quand il s’agit de manger « sur le pouce », le grand public a tendance à penser … Lire la suite
Présente dans les épices de cuisine, utilisée pour les infusions, la cardamome est une plante herbée à laquelle sont attribuées de nombreuses vertus. Pour les uns, elle serait un bon antidépresseur tandis que pour les autres, elle possède des propriétés digestives. Partons à la découverte de cette graine et de ses divers bienfaits pour le … Lire la suite
A la différence du cœur, de l’estomac ou des intestins, le pancréas est un organe relativement « discret », presque anonyme, même dans les recherches des utilisateurs. Rares sont les personnes qui savent le situer anatomiquement : le pancréas, ou glande pancréatique, se situe à l’arrière de l’estomac. Pourtant, le pancréas a un rôle très important pour … Lire la suite
Okinawa est la plus grande des îles Ryukyu, archipel situé au large des côtes du Japon, entre la mer de Chine orientale et la mer des Philippines. Okinawa appartient à l’une des cinq régions du monde connues sous le nom de zones bleues. Les personnes qui résident dans les zones bleues vivent exceptionnellement longtemps et … Lire la suite